先解释一下人为什么会胖,人之所以肥胖是因为人体能量摄入和消耗失衡的结果，即能量摄入大于能量消耗，结果造成能量在体内以脂肪的形式储存下来，经过一段时间后体重明显增加形成肥胖的。

从最简单的道理上讲，肥胖是人体能量摄入和消耗失衡的结果，即能量摄入大于能量消耗，结果造成能量在体内以脂肪的形式储存下来，经过一段时间后体重明显增加，最后形成肥胖。而硒是人体必需的微量元素，中国营养学会也将硒列为人体必需的 15 种营养素之一，硒与其它微量元素、维生素具有协同作用，如硒与锌、铜及维生素 E、维生素 C、维生素 A、胡萝卜素等协同清除体内代谢废物——自由基，从而提高身体代谢率消耗脂肪，自然可以达到减肥的效果。

热量摄人过多，尤其是高脂肪饮食是造成肥胖病的主要原因。脂肪进人血液后，一部分通过氧化而供给身体活动所需要的热最。一部分作为细胞的组成部分，还有一部分转化为其他物质，多余的便进人脂库储存起来。如果吃得太多，机体所摄取的热最超过正常的消耗，食物中的脂肪进人脂肪库储存的数最就会增多，从而形成肥胖。在酵素的作用下，生物才会有消化、呼吸、运动、生长、发育、繁殖等生命活动，才会产生新陈代谢等化学变化。硒元素能促进酵素活性，影响到酵素和激素运作，进而影响饮食行为，也就是说当硒元素不足时，可能发生异常旺盛的食欲，造成你暴饮暴食变胖。

同时硒它参与了机体的能量代谢,能提高机体免疫力,同时是砷、镉、汞、铅的天然解毒剂,是人体生长发育中不可缺少的物质。我们要想有效健康的减肥就需要让能量的摄入和消耗达到一个平衡，而硒可以让您在机体组织和细胞不受伤害的情况下提高您的能量代谢,从而更好的让体内能量达到平衡,所以有了硒减肥才更有效。